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PASTAS A LA BOLOÑESA

PASTAS A LA BOLOÑESA

Con 400 gramos de nuestra deliciosa Carne Molida Promeat, prepara unas deliciosas PASTAS A LA BOLOÑESA y notaras como sorprendes a tus seres queridos.

INGREDIENTES

  • 500 gramos de pasta

  • 400 gramos de carne molida Promeat

  • 1 cebolla de huevo

  • 2 dientes de ajo

  • 700 gramos de tomate pelado

  • 1 zanahoria

  • Aceite de oliva

  • 1 pocillo de salsa de tomate

  • Especias al gusto

 

PREPARACIÓN PASTAS

En una olla colocar 2 litros de agua, sal y aceite al gusto. Dejar hervir, adicionar las pasta y dejar cocinar aproximadamente 20 minutos. Escurrir y reservar.

PREPARACIÓN SALSA

Calienta en una olla el tomate picado, la cebolla y el ajo. Deje saltear con aceite de oliva por un par de minutos, agrega las especias (al gusto), sal, 1 taza de agua y 1 de salsa de tomate y lleva a la licuadora.  Lleva a fuego lento revolviendo hasta punto de ebullición.

En una sartén calienta la carne molida Promeat en mantequilla y luego mezclar con la salsa, revolver y agregar a las pastas, servir y acompañar con queso parmesano y orégano.